Aşağıdaki method ile istediğin karakteri ayıklayabilirsin
string KarakterAyikla(string metin, char karakter)
{
string x = "";
for (int i = 0; i < metin.Length; i++)
{
if(metin[i] != karakter)
x += metin[i];
}
return x;
}
Şöyle kullanabilirsin
string bosluksuz_metin = KarakterAyikla("deneme metin", ' ');